Brot ist nicht nur ein köstliches Lebensmittel, sondern kann auch einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Weil wir dieses Thema so interessant finden, widmen wir uns ab sofort in unserem Brotblog jedes Monat einem spannenden Aspekt rund ums Brot.
Im ersten Blogbeitrag von der Ernährungswissenschafterin Dr. Astrid Laimighofer geht es um Waldstaudenroggen – einer alten Roggensorte, die einen besonders hohen Vitamin- und Mineralanteil hat.
Mehr lesen: www.hager.co.at/brotblog
