Gemischtes

Gemischtes

Gemischter Wecken

Gewicht 1000g

Gestatten, Wecken. Gemischter Wecken.

Als Qualitätserzeugnis biete ich Ihnen alles, was handgemachtem Brot seinen unvergleichlichen Geschmack verleiht. In mir schmecken Sie viel Geduld – weil meinem traditionell gefertigten, weich geführten Natursauerteig bis zu 4 Vorteige mit bis zu 18 Stunden Reifezeit vorausgehen.

Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Weizenmehl, Salz, Hefe, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalz … weiter nichts!

Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte pro 100g:

Energie 225 Kcal / 940 kJ Fett 1,84g d. gesättigte Fettsäuren 0,15g Kohlenhydrate 43,9g d. Zucker 1,55g Eiweiß 7,36g Salz 1,31g

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