Hagerspitz mit Salz
“Außen knusprig, innen weich – so schmeckt der Hagerspitz einzigartig und liefert ganz nebenbei noch eine ganze Menge an Ballaststoffen”
— Fr. Dr. Laimighofer, Ernährungsexpertin
Unsere Alternative zum Kornspitz mit der reschen Kruste backen wir nach unserer eigenen Rezeptur: dazu lassen wir eine Mischung aus unterschiedlichen Körnern in Wasser aufquellen und 18 Stunden reifen – so ist die Krume noch saftiger. Bestreut mit Salz.
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Sojaschrot, Sesam, Leinsamen, gerösteter Roggen, Weizengrieß, Hefe, Salz, Backmittel (Weizenmalzmehl, Weizengluten, Zucker), Margarine (pflanzliche Fette und Öle gehärtet), Brotgewürz 37% Koriander, 28% Fenchel, 35% Kümmel, Kristallzucker
Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Soja
Nährwerte pro 100g:
Energie 231,51 Kcal / 969,30 kJ
Fett 3,28g
d. gesättigte Fettsäuren 0,50g
Kohlenhydrate 39,55g
d. Zucker 1,41g
Eiweiß 9,24g
Salz 1,20g
hier gehts zurück zu den broten
