Hagerspitz mit Sesam
Unsere Alternative zum Kornspitz mit der reschen Kruste backen wir nach unserer eigenen Rezeptur: dazu lassen wir eine Mischung aus unterschiedlichen Körnern in Wasser aufquellen und 18 Stunden reifen – so ist die Krume noch saftiger. Bestreut mit Sesam.
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Sojaschrot, Sesam, Leinsamen, gerösteter Roggen, Weizengrieß, Hefe, Salz, Backmittel (Weizenmalzmehl, Weizengluten, Zucker), Margarine (pflanzliche Fette und Öle gehärtet), Brotgewürz 37% Koriander, 28% Fenchel, 35% Kümmel, Kristallzucker
Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Soja
Nährwerte pro 100g:
Energie 244,03Kcal / 1021,70 kJ
Fett 3,46g
d. gesättigte Fettsäuren 0,52g
Kohlenhydrate 41,69g
d. Zucker 1,49g
Eiweiß 9,74g
Salz 1,27g
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