Lehmofen

Lehmofen

Natursauerteig vegetarisch

Lehmofen

„Passt großartig als Jausenbrot mit frischen Aufstrichen, Schinken, Käse und Gemüse zwischen zwei Scheiben.“
— Dr. Astrid Laimighofer, Ernährungsexpertin

  • Ursprünglich im Lehmofen gebacken. Der Lehmofen ging, das Rezept und der Name blieb.
  • Heimischer Roggen und heimischer Weizen werden hier kombiniert zu einem feinen runden Sauerteigbrot.
  • Die feinporige Krume steckt voller Frische und Geschmack, und das auch noch am nächsten oder übernächsten Tag.

Gewicht 3000g

  • Roggenmehl 70%
    + aus der Region, Stöber Mühle St. Pölten Land

     

  • Weizenmehl 30%
    + aus der Region, Stöber Mühle St. Pölten Land

     

  • Roggensauerteig
    +18 Stunden Reife

    + Verbessert Verdaulichkeit, Aroma & Haltbarkeit

  • Milch
  • Salz
  • Hefe
  • Wasser

…weiter nichts!

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte pro 100g:

Energie194 Kcal / 812 kJFett 1,92g
d. gesättigte Fettsäuren 0,23g
Kohlenhydrate 35,98g
d. Zucker 2,04g
Eiweiß 7,03g
Salz 1,79g

hier gehts zurück zu den broten

×

Warenkorb

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Mehr Informationen