Mohnflesserl
Der wird mit Butter verfeinert und 16 Stunden langzeitgeführt. Anschließend wird aus einem Stück und von Hand die typische Flesserlform geflochten und mit Blaumohn verfeinert.
Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Vollmilchpulver, Backmittel (Weizenmalzmehl, Weizengluten Zucker), Butter, Hefe, Salz
Glutenhaltiges Getreide, Milch
Nährwerte pro 100g:
Energie 284,02Kcal / 1348,26kJ
Fett 7,73g
d. gesättigte Fettsäuren 3,68g
Kohlenhydrate 52,80g
d. Zucker 1,41g
Eiweiß 9,56g
Salz 1,47g
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