Rotkorndinkel
„Ein helles Dinkelbrot, das durch sein feines nussiges Aroma herrlich mit Aufstrichen harmoniert.“
— Frau Dr. Astrid Laimighofer
- Die Urdinkelsorte Ebners Rotkorn ist frei von genetischen Weizenanteilen, hat somit alle Vorzüge von reinem Dinkel und ist besonders gut verträglich.
- Als besonders eiweißreiche Dinkelsorte ist Ebners Rotkorn besonders gern gesehen am Frühstückstisch von Vegetariern, Veganern aber auch Sportlern.
- Ein reines Dinkelbrot, das ganz ohne Weizen oder Roggen auskommt.
500 Gramm
- Dinkelmehl (100%)
+ Ebners Rotkorn Ur-Dinkelsorte
+ Von Familie Klaus in St. Pölten Land angebaut - Dinkelbrühstück
+ erhöht die Frischehaltung
+ Aufgequilltes Dinkelmehl - Dinkelbackmittel
- Salz
- Wasser
- Hefe
… weiter nichts!
Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte pro 100g:
Energie 216,24 Kcal / 905,35 kJ
Fett 1,42g
d. gesättigte Fettsäuren 0,38g
Kohlenhydrate 38,18g
d. Zucker 1,92g
Eiweiß 8,79g
Salz 1,35g
Rotkorn Dinkel – eine uralte Sorte des Dinkels wird eigens für uns von Familie Klaus in Rassing bei Kapelln (St. Pölten Land) angebaut.
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