Brot
Wir brauchen seit 1907 keine Maschinen.
Brot ist bei uns noch immer das, was traditionelle Backkunst ausmacht: Von Hand gefertigt.
Aus Teig, der genau so lange reifen darf, um den besten Geschmack zu erzielen.
Wir sagen: Die beste Qualität ist dieses Mehr an Zeit immer wert.
Sauerteigbrot
Außen kross, innen saftig – und mit 48 Stunden Teigruhe unverwechselbar im Geschmack.
Heinrich
Ein Brot, dessen Geruch alleine schon überwältigt und so richtig Lust macht, hineinzubeißen.
Dinkelvollkorn
Geröstete Reste, gebackene Wiederkehr – so herrlich schmeckt Nachhaltigkeit aus dem Ofen.
Baguette
Ein herrlich knuspriges Baguette mit heimischem Bio-Weizen. Schmeckt besonders zu Gemüsegerichten oder zu einem Bio-Camembert aus der Region
Tiroler Schwarzbrot
Einfach. Klassisch. Gut. Ob als Jausenbrot mit Gemüse, Aufstrichen und Käse oder als Beilage zur nächsten Suppe.
Rotkorn Dinkel
Ein helles Dinkelbrot, das durch sein feines nussiges Aroma herrlich mit Aufstrichen harmoniert
Sankt Pöltner
Ein Brot, dessen Geruch alleine schon überwältigt und so richtig Lust macht, hineinzubeißen.
Lehmofen
Passt großartig als Jausenbrot mit frischen Aufstrichen, Schinken, Käse und Gemüse zwischen zwei Scheiben.
Roggen Pur
100% Roggen - 100% Genuss
Sandwich
Ein Weißbrot, das durch seine Nicht-Aufdringlichkeit gut als Beilage für mediterrane Gemüse- und Fischgerichte passt und sich aber auch für süße Speisen perfekt eignet.
G’schupftes
"Zu Eintöpfen oder Suppen ein hervorragender Begleiter.“ — Fr. Dr. Laimighofer, Ernährungsexpertin
Gemischter Wecken
Ein Brot ohne viel Schnickschnack, das einfach für jeden Tag passt
Vollkornwandl
Nur Brote mit vollem Korn dürfen sich Vollkornbrot nennen. Das Roggenvollkornwandel ist so eines und gehört für Vollkornbrotliebhaber und solche, die es werden wollen, unbedingt in den Brotkorb.
Wir lieben die Brotherstellung – seit 1907.
