Erdbeer-Brote
Jetzt sind sie wieder reif, die roten süßen Erdbeeren, die am allerbesten frisch gepflückt schmecken. Erdbeeren liefern extrem viel Vitamin…
Flaumiger Blechkuchen
Ab Juni gibt es wieder unsere täglich frisch gebackenen und flaumigen Blechkuchen in verschiedenen Sorten. Perfekt für die Nachmittags Kaffeejause…
28.5. – Tag des Hamburgers
Am 28.5. ist internationaler Tag des Hamburgers. Der richtige Tag, um einen genaueren Blick auf den Fastfood-Klassiker zu werfen und…
Unser Hager Spezial Frühstück in neuer Optik
Kaffee & Frühstücks-Genuss wieder ab 19. Mai
Ab Montag, 17. Mai schließen wir vorübergehend den Standort St. Leonhard/Forst und freuen uns schon Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen. …
Bäckerei Hager St.Leonhard
Filiale St. Leonhard geht in die Sommerpause
Ab Montag, 17. Mai schließen wir vorübergehend den Standort St. Leonhard/Forst und freuen uns schon Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.…
Buttertcroissant mit hausgemachter Marillenkonfitüre
Bonjour! Croissant
Ab heute geht es bei uns rund um’s Croissant mit unseren handgeformten und täglich frisch gebackenen Butter-, Dinkel- und Laugencroissants…
26.4. ist Brezeltag!
Eingeführt wurde dieser Tag laut unseren Recherchen im Jahr 2003 in Pennsylvania. Es sollte dadurch die Wichtigkeit der Brezel für…
Das Bäckerhandwerk – nichts für Langschläfer
Wenn die meisten von uns in der Früh um sechs oder sieben Uhr aufstehen, ist für die Bäcker der halbe…
Kreative Ideen für Brotmahlzeiten im Office
Wer kennt das nicht – allmählich nähert sich der Uhrzeiger der Mittagszeit und im Magen stellt sich ein leichtes Rumoren…
Ja zum abendlichen Brotgenuss
„Du isst Brot am Abend? Weißt du denn nicht, dass das dick macht?“. Diesen Satz haben Sie sicher auch schon…
Danke für die Treue – wir schließen unsere Filiale in Krems
Wir schließen am Samstag, 10. April um 14 Uhr die Türen zu unserer Filiale in Krems und bedanken uns bei…
Unsere Bäckerschnecken
Ab heute geht’s bei uns rund: unsere hausgemachte Pizza-Tomatenfülle und unsere würzige Blattspinatfülle mit Feta verbacken wir in unserer Backstube…
Unsere Monatssnacks im April
Auch nach Ostern geht es bei uns köstlich weiter – in unseren Filialen erwarten euch den ganzen April über zwei…
Scheiterhaufen von der Osterpinze mit Rhabarber und Schneehaube
Ist von Ostern eine Osterpinze übriggeblieben und schon etwas trocken, ist dieser köstliche Scheiterhaufen eine tolle Möglichkeit, die Osterpinze doch…
Frühlingsfrische Aufstriche
Neben Wurst und Käse sind Aufstriche aufs Brot besonders beliebt. Dass es neben Liptauer noch vieles mehr gibt, zeigen Ihnen…
19.3. – Tag des Frühstücks am Arbeitsplatz
Am 19.3. begehen wir den Tag des Frühstücks am Arbeitsplatz. Ein wichtiger Grund, ein paar Worte über das Frühstück ganz…
Ostern mit Genuss
Ostern ist nicht mehr weit und bei uns werden die ersten Osterköstlichkeiten gebacken:Osterbrot aus flaumigem Briocheteig, mit Hagelzucker und Rosinen…
Frischer Bärlauch für die Backstube
Wenn im Wald der Bärlauch sprießt, ist der Frühling nicht mehr weit. Und der würzige Frühlingsbote hält auch in unserer…
Würzig, würziger – Bärlauch!
Beim Spaziergang durch den Wald sieht man schon da und dort die grünen Blätter sprießen und dieser würzige, unverkennbare Duft…
Brot für Ihre Fastenzeit
Der Frühling naht, die Tage werden länger und die Sonne wärmt schon intensiver. Für viele ist die beginnende warme Jahreszeit…
Unsere Monatssnacks im März
Im März verwöhnen wir euch wieder mit köstlichen Monatssnacks: Thunfisch Hot Dog: Hog Dog gefüllt mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Verde,…
Lass‘ dich auch vom Hafer stechen
Hafer hat es als Brotgetreide im Vergleich zu seinen Geschwistern Weizen, Dinkel oder Roggen relativ schwer. Trotzdem erobert er sich…
Dinkel Hafer Naturbrot mit Dinkel aus Rassing
Für unser neues Dinkel Hafer Naturbrot verbacken wir Region und Handwerk in einem saftig-aromatischen Brot:Den Dinkel beziehen wir aus der…
Krapfen für jeden Geschmack
Unsere Bäckermeister backen Krapfen für jeden Geschmack – mit vielen unterschiedlichen Füllungen und Glasuren, aber immer mit viel Zeit und…
7 Fakten zum Krapfen
Faschingszeit ist Krapfenzeit. Zu keiner anderen Zeit im Jahr als im Fasching werden so viele Krapfen gegessen wie jetzt. Aber woher kommen die runden, flaumigen Germteigdinger überhaupt und warum werden sie in so großen Mengen gerade in der Faschingszeit gegessen? Krapfen ist gleich Berliner ist gleich Pfannkuchen Nicht überall heißen Krapfen auch Krapfen.
Unsere Monatssnacks im Februar
Im Februar verwöhnen wir euch wieder mit köstlichen Monatssnacks: Flade mit Anti Pasti und Hühnerfilet, Rucola und BBQ Sauce Shrimps…
Ist Weizen wirklich schädlich?
Spätestens seit dem Erfolg von Büchern wie „Die Weizenwampe. Warum Weizen dick und krank macht“ oder „Dumm wie Brot“ glauben…
Wir starten in die Krapfenzeit!
Was wäre die Faschingszeit ohne flaumig-weiche Marillenkrapfen, gefüllt mit feinster, fruchtiger Marillen-Konfitüre?! Unsere Krapfen backen wir noch wie früher mit…
Unsere Monatssnacks im Jänner
Im Jänner verwöhnen wir euch mit frischen, hausgemachten Snacks: Sportlerweckerl mit hausgemachtem Räucherlachsaufstrich und Radieschen (Allergene A D F G H…
Hilfe – in meinem Brot sind Löcher!
Manche haben es in großen Mengen, andere wieder gar nicht. Die einen mögen es schön fein, die anderen lieben es…
