Lass‘ dich auch vom Hafer stechen
Hafer hat es als Brotgetreide im Vergleich zu seinen Geschwistern Weizen, Dinkel oder Roggen relativ schwer. Trotzdem erobert er sich…
Dinkel Hafer Naturbrot mit Dinkel aus Rassing
Für unser neues Dinkel Hafer Naturbrot verbacken wir Region und Handwerk in einem saftig-aromatischen Brot:Den Dinkel beziehen wir aus der…
Krapfen für jeden Geschmack
Unsere Bäckermeister backen Krapfen für jeden Geschmack – mit vielen unterschiedlichen Füllungen und Glasuren, aber immer mit viel Zeit und…
7 Fakten zum Krapfen
Faschingszeit ist Krapfenzeit. Zu keiner anderen Zeit im Jahr als im Fasching werden so viele Krapfen gegessen wie jetzt. Aber woher kommen die runden, flaumigen Germteigdinger überhaupt und warum werden sie in so großen Mengen gerade in der Faschingszeit gegessen? Krapfen ist gleich Berliner ist gleich Pfannkuchen Nicht überall heißen Krapfen auch Krapfen.
Unsere Monatssnacks im Februar
Im Februar verwöhnen wir euch wieder mit köstlichen Monatssnacks: Flade mit Anti Pasti und Hühnerfilet, Rucola und BBQ Sauce Shrimps…
Ist Weizen wirklich schädlich?
Spätestens seit dem Erfolg von Büchern wie „Die Weizenwampe. Warum Weizen dick und krank macht“ oder „Dumm wie Brot“ glauben…
Wir starten in die Krapfenzeit!
Was wäre die Faschingszeit ohne flaumig-weiche Marillenkrapfen, gefüllt mit feinster, fruchtiger Marillen-Konfitüre?! Unsere Krapfen backen wir noch wie früher mit…
Unsere Monatssnacks im Jänner
Im Jänner verwöhnen wir euch mit frischen, hausgemachten Snacks: Sportlerweckerl mit hausgemachtem Räucherlachsaufstrich und Radieschen (Allergene A D F G H…
Hilfe – in meinem Brot sind Löcher!
Manche haben es in großen Mengen, andere wieder gar nicht. Die einen mögen es schön fein, die anderen lieben es…
Neueröffnung St. Georgen Creativshop
Seit Donnerstag, 25.2. ist unser neuer Standort beim Creativshop in St. Georgen eröffnet: eine Filiale, die auch am Samstag und…
Unsere handgemachten Baguettes mit Genussrabatt
Mit einem feinen Rote-Rüben- oder Räucherlachs-Aufstrich als Vorspeise, als Begleitung zur Käseplatte oder in Würfel geschnitten für das Käsefondue zu…
Genussvolles Silvester daheim
Alles für ein genussvolles Silvester gibt‘s ab sofort in unseren Filialen:Marzipanschwein mit MürbteigkeksPunschpetitProsit-Neujahr-LebkuchenBriocheschweinLaugenschwein
Unter der Lupe – Handwerk in der Bäckerei Hager
Gutes Brot ist Handwerkskunst. Aber kommt nicht jedes Brot vom Bäcker? Ich habe nachgefragt, was konkret für Herrn Wolfgang Hager…
Weihnachtliches Rezept für Mohnpielen
Heute stellen wir ein weihnachtliches Rezept aus Schlesien vor – sogenannte Mohnpielen oder Mohnkließla, bei denen altes Weißbrot aber auch…
Covid-19 Update – wir haben geöffnet!
Aufgrund der neuen Covid-19-Verordnung des Bundesministeriums für Gesundheit bleiben unsere Hager Cafés vorübergehend geschlossen, unsere Filialen stehen wie gewohnt für…
Salzstangerl
Bäckerhandwerk & Stangerl-Genuss
Der Start ins neue Jahr steht ganz unter dem Motto "Bäckerhandwerk": unser Gebäck wird heute noch wie früher von unseren…
Genuss zum Mitnehmen
Ob Home-Office oder Büro: unser beliebtes Frühstück gibt es ab sofort ebenso zum Mitnehmen wie hausgemachte Suppen und Eintöpfe: Bäckerfrühstück,…
Unser neues Traisentaler
Zur Feier unserer Neueröffnung in Traismauer haben wir ein neues Brot kreiert: unser Traisentaler mit feinem Traubenkernmehl.Wir backen unser Traisentaler…
Rassing, unser neues Dinkelvollkornbrot
Unser neues Rassing enthält die volle Kraft des ganzen Dinkelkorns: Dinkelvollkornmehl und Dinkelschrot. Mit Flohsamen, Roggenmalzflocken, Haferflocken, Sonnenblumenkernen, gekochten Dinkelkörnern…
Hausgemachte Kürbisschmankerl mit regionalen Kürbissen
Ab heute servieren wir euch in unseren Hager Cafés hausgemachte Kürbisschmankerl mit Kürbissen vom Mamauerhof in Karlstetten: Kürbisbrot mit Waldstaudenroggen,…
Lebensmittel retten mit Too Good To Go
Brot und Gebäck sind für uns wertvolle Lebensmittel und viel zu schade für den Müll. Wir sagen der Lebensmittelverschwendung den…
Urdinkel von unseren Bauern
Regionaler geht's nicht Vom Feld in unsere Backstube legt unser Urdinkel-Mehl Ebners Rotkorn nur 10 Kilometer zurück. In Rassing bei…
Snack des Monats im Juli
Den ganzen Juli über genießt ihr unsere handgemachte Lavendelstange mit einer köstlichen Füllung aus Butter, Feigensenf, Salat, Kiwi und geräuchertem…
Neueröffnung Traismauer am 22.10.2020
Am Donnerstag, 22. Oktober 2020, eröffnet unsere neue Filiale mit gemütlichem Café in Traismauer.
Grillen mit Genuss
Gemeinsam schmeckt's am besten - und ganz besonders beim Grillen. Zum Auftakt der Grillsaison gibt's ab sofort unsere neuen Grillprodukte:…
Ciao! Italienischer Eisgenuss
Wir läuten die Eis-Saison ein, und zwar mit Papa Luigis italienischem Eis, das es ab sofort in allen Filialen in…
Genuss auf Französisch
Die Temperaturen steigen und damit auch unsere Lust auf helles Brot! Zum frischen Salat oder Gegrilltem passt nichts besser. Deshalb…
Genuss für Mama
Wer zum Muttertag auf der Suche nach einem süßen Geschenk für die Mama ist, wird bei uns fündig. Unsere hauseigenen…
Öffnungszeiten am 1. Mai
Unser Nahversorger macht am 1. Mai eine kleine Pause, aber in unseren Filialen verwöhnen wir euch gerne mit frischem Brot und…
